Por Macarena Farcuh Con el verano a la vuelta de la esquina, se acerca la época de los deliciosos y jugosos melocotones o duraznos. Sin embargo, es frecuente confundir esta fruta con otro frutal de hueso o carozo: la nectarina. Ambas frutas son muy apreciadas por su bonito color, sabor y jugosidad. Pero en realidad … Continúa leyendo Diferencias y Similitudes entre Melocotones/Duraznos y Nectarinas
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Entintado o decoloración superficial en duraznos y nectarinas
Por Macarena Farcuh ¿Ha notado alguna vez la presencia de manchas superficiales de color negro o marrón en la parte coloreada (roja) del fruto de durazno o nectarina? O en los sectores con tonalidades más amarillas del fruto, ¿ha visto la presencia de moteados de color marrón? Si su respuesta es positiva, entonces está frente … Continúa leyendo Entintado o decoloración superficial en duraznos y nectarinas
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