Verduras de invierno

Por Ángela Sáenz A este punto del año, todos sabemos que el otoño ya está bien establecido y estamos a un mes de empezar el invierno. Sin embargo, esto no quiere decir que nuestras opciones para cosechar y obtener verduras frescas se hayan acabado. Si ha seguido con cuidado el Calendario de Siembra de Hortalizas … Continúa leyendo Verduras de invierno

Juntos somos más. Acciones grupales para ayudar a los polinizadores

Por Anahí Espíndola En nuestros posteos, hablamos seguido de las acciones que uno puede tomar para ayudar a los polinizadores. A pesar de que estas acciones son muy eficaces, hay otras que sólo se pueden hacer de forma grupal. En este posteo vamos a hablar de estas acciones. He aquí una lista no extensiva con … Continúa leyendo Juntos somos más. Acciones grupales para ayudar a los polinizadores

Portainjertos de manzanas – Importancia y selección

Por Macarena Farcuh Los portainjertos son un elemento clave de cualquier huerto comercial de manzanas. Las distintas variedades de manzanas comerciales de hoy en día no se cultivan sobre sus propias raíces, sino que se propagan sobre portainjertos que pueden impartir características importantes al árbol, mejorando la uniformidad, la economía y la rentabilidad del cultivo … Continúa leyendo Portainjertos de manzanas – Importancia y selección

El cultivo intercalado: una herramienta de gestión ecológica de plagas

Por Alan Leslie Los cultivos intercalados consisten en el cultivo de dos o más tipos de plantas lo suficientemente cercanas físicamente entre sí como para que se produzca una interacción beneficiosa y se mejore el sistema de cultivo. En este método, los cultivos se pueden plantar en muchas disposiciones diferentes; como hileras alternas, en lindes … Continúa leyendo El cultivo intercalado: una herramienta de gestión ecológica de plagas

El ruibarbo – cómo cultivar este vegetal ideal para platos dulces

Por Ángela Sáenz Los tallos del ruibarbo son la parte de la planta que podemos consumir. Foto: C. Doctorow. ¿Qué es el ruibarbo? El ruibarbo es un vegetal de hoja perenne, lo que significa que no muere al final de la temporada de cosecha y se mantiene vivo en el suelo durante el invierno. Por … Continúa leyendo El ruibarbo – cómo cultivar este vegetal ideal para platos dulces

Daño por sol en manzanas: ¿Por qué ocurre y cómo se evita?

Por Macarena Farcuh ¿Sabía que las manzanas, al igual nosotros, pueden tener quemaduras en la piel cuando son expuestas a radiación solar (luz) y a temperaturas muy altas por mucho tiempo? ¿Sabía que también se les puede aplicar bloqueador solar, entre otras estrategias, para disminuir el daño? ¿Qué es el daño por sol y por … Continúa leyendo Daño por sol en manzanas: ¿Por qué ocurre y cómo se evita?

Buenas prácticas en la cosecha

Por Ángela Sáenz Este verano ha sido cálido y húmedo, perfecto para que nuestros huertos produjeran una buena cosecha. Ahora que el otoño se acerca, es importante saber cuáles son las mejores medidas y consideraciones a tener en cuenta para asegurarse que sus frutos se mantengan sanos e inocuos. En este posteo le hablaremos de … Continúa leyendo Buenas prácticas en la cosecha

Factores bióticos y abióticos: ¿Cómo afectan mis cultivos?

Por Ángela Sáenz La producción de alimentos, observando las plantas comestibles crecer y desarrollarse, puede ser una actividad muy gratificante. Sin embargo, no siempre es un camino lleno de flores. Existen dos tipos de factores que pueden influir de forma positiva o negativa el desarrollo de las plantas de su huerta o cultivo. En el … Continúa leyendo Factores bióticos y abióticos: ¿Cómo afectan mis cultivos?

Conozca su programa local de Maestros Jardineros

Por Stephanie Pully ¿Conoce a su Maestro Jardinero local? Los Maestros Jardineros son voluntarios locales en su comunidad que pueden servir como instructores o asistentes para todo lo relacionado a huertos y jardinería. ¿Necesita ayuda para diagnosticar la enfermedad de una planta? ¿Quiere aprender cómo podar sus árboles? ¿Quiere saber cómo puede aumentar la cosecha … Continúa leyendo Conozca su programa local de Maestros Jardineros

Control de plagas sin insecticidas: los nemátodos entomopatógenos

Por Darsy Smith Quizás ha escuchado hablar de gusanos redondos o nemátodos, parásitos que viven en el suelo y pueden causar enfermedades tanto a humanos como a cultivos. A pesar de esto, estos animales no sólo nos causan problemas, algunos sólo afectan a insectos plagas de nuestros cultivos y pueden ser utilizados para controlarlas. En … Continúa leyendo Control de plagas sin insecticidas: los nemátodos entomopatógenos