Por Macarena Farcuh Cómo ya hemos abordado en distintos posteos anteriores, las manzanas que consumimos a diario son susceptibles a múltiples daños por desórdenes fisiológicos. Muchos de estos desórdenes parecen manchas a simple vista, como la lenticelosis o mancha lenticelar, pero la verdad es que hay muchas causas que se esconden detrás de su aparición. … Continúa leyendo ¿Qué es la Lenticelosis o Mancha Lenticelar en Manzanas?
Etiqueta: desorden fisiologico
Escaldado Senescente: ¡las manzanas también envejecen!
Por Macarena Farcuh ¿Sabía usted que, al igual que los humanos, las manzanas también envejecen? Tal y como envejecemos nosotros, las manzanas también pueden verse afectadas por el paso del tiempo. Esto puede afectar su calidad e incrementar de manera importante las pérdidas durante el período de producción y almacenamiento. En este posteo abordamos el … Continúa leyendo Escaldado Senescente: ¡las manzanas también envejecen!
Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención
Por Macarena Farcuh Las manzanas que consumimos a diario son susceptibles a múltiples daños por desórdenes fisiológicos. Uno de estos daños corresponde al desarrollo de la depresión lenticelar. En este posteo profundizaremos en la descripción de este desorden fisiológico, al igual que describiremos en detalle sus causas y terminaremos proponiendo recomendaciones para disminuir su desarrollo. … Continúa leyendo Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención
¿Qué son esas manchas en mis manzanas?
Por Macarena Farcuh ¿Le ha pasado que sus manzanas desarrollan manchas en la piel que a veces se extienden hasta la pulpa? ¿Se ha preguntado si son aptas para el consumo cuando esto ocurre? La verdad es que hay varios tipos de manchas que pueden aparecer en las manzanas y la mayoría de las veces … Continúa leyendo ¿Qué son esas manchas en mis manzanas?
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