Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención

Por Macarena Farcuh Las manzanas que consumimos a diario son susceptibles a múltiples daños por desórdenes fisiológicos. Uno de estos daños corresponde al desarrollo de la depresión lenticelar. En este posteo profundizaremos en la descripción de este desorden fisiológico, al igual que describiremos en detalle sus causas y terminaremos proponiendo recomendaciones para disminuir su desarrollo. … Continúa leyendo Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención

Russet o ruginosidad en Manzanas: ¿Por qué aparece y cómo podemos manejarlo?

Por Macarena Farcuh ¿Qué es el Russet o ruginosidad en manzanas? El Russet en las manzanas es un trastorno irreversible de la piel que provoca decoloración y cambios en la textura lisa de la piel de las manzanas. El Russet aparece como un espectro que va desde leves patrones marrones en forma de telaraña hasta … Continúa leyendo Russet o ruginosidad en Manzanas: ¿Por qué aparece y cómo podemos manejarlo?

Escaldado superficial en manzanas: ¿Qué es y cómo se previene?

Por Macarena Farcuh y Agustina Salas ¿Se ha preguntado por qué las manzanas a veces presentan manchas color café en la piel? Una de las causas corresponde al desarrollo de un desorden fisiológico conocido como escaldo superficial. En este blog le explicamos todo lo que necesita saber para reconocerlo y, más importante aún, estrategias para … Continúa leyendo Escaldado superficial en manzanas: ¿Qué es y cómo se previene?