Por Macarena Farcuh La cosecha de manzanas es una forma fantástica de disfrutar del otoño, rodeado de paisajes impresionantes y del tentador aroma de las manzanas frescas, compartiendo con amigos y familia. Además, es una actividad entretenida apta para gente de todas las edades. ¡Lo invitamos a leer este blog para obtener consejos y estrategias … Continúa leyendo Cosecha de manzanas: consejos y estrategias para disfrutar de una actividad familiar
Categoría: Frutas
Deliciosas Manzanas: desde el árbol hasta su mesa
Emily Johnson y Macarena Farcuh En el posteo de hoy, les queremos compartir esta infográfica que nuestro grupo preparó para explicar cómo funciona la cadena de procesos que conecta las plantaciones de frutas a su mesa. ¡Buena lectura! TreetoTable(Spanish)_FinalDownload Dra. Macarena Farcuh – Profesora Asistente y especialista en Extensión, Universidad de Maryland, College Park, USA. … Continúa leyendo Deliciosas Manzanas: desde el árbol hasta su mesa
Diferencias y Similitudes entre Melocotones/Duraznos y Nectarinas
Por Macarena Farcuh Con el verano a la vuelta de la esquina, se acerca la época de los deliciosos y jugosos melocotones o duraznos. Sin embargo, es frecuente confundir esta fruta con otro frutal de hueso o carozo: la nectarina. Ambas frutas son muy apreciadas por su bonito color, sabor y jugosidad. Pero en realidad … Continúa leyendo Diferencias y Similitudes entre Melocotones/Duraznos y Nectarinas
Tipos de frambuesas y el establecimiento y cuidado de las plantas
Por Macarena Farcuh Las frambuesas son una de las frutas más irresistibles dado su delicioso sabor y su atrayente color, además de aportar un sinfín de propiedades y beneficios a nuestra salud gracias a su alta concentración en antioxidantes, minerales y vitaminas. En este blog describiremos los distintos tipos de frambuesas, y hablaremos del manejo … Continúa leyendo Tipos de frambuesas y el establecimiento y cuidado de las plantas
¿Sus plantas están enfermas? ¡El Laboratorio de Diagnóstico de Plantas de la Universidad de Maryland le puede ayudar!
Por Ana Cristina Fulladolsa Si sus plantas están enfermas y no sabe cuál es el problema, la Universidad de Maryland tiene un recurso que le puede ayudar: el Laboratorio de Diagnóstico de Plantas. A partir de este año, tengo el privilegio de ser la nueva directora del laboratorio y apoyar a la comunidad por medio … Continúa leyendo ¿Sus plantas están enfermas? ¡El Laboratorio de Diagnóstico de Plantas de la Universidad de Maryland le puede ayudar!
¿Qué es la Lenticelosis o Mancha Lenticelar en Manzanas?
Por Macarena Farcuh Cómo ya hemos abordado en distintos posteos anteriores, las manzanas que consumimos a diario son susceptibles a múltiples daños por desórdenes fisiológicos. Muchos de estos desórdenes parecen manchas a simple vista, como la lenticelosis o mancha lenticelar, pero la verdad es que hay muchas causas que se esconden detrás de su aparición. … Continúa leyendo ¿Qué es la Lenticelosis o Mancha Lenticelar en Manzanas?
Escaldado Senescente: ¡las manzanas también envejecen!
Por Macarena Farcuh ¿Sabía usted que, al igual que los humanos, las manzanas también envejecen? Tal y como envejecemos nosotros, las manzanas también pueden verse afectadas por el paso del tiempo. Esto puede afectar su calidad e incrementar de manera importante las pérdidas durante el período de producción y almacenamiento. En este posteo abordamos el … Continúa leyendo Escaldado Senescente: ¡las manzanas también envejecen!
Melones y sandías: ¿Cómo maduran y cómo saber cuándo cosecharlos?
Por Macarena Farcuh El etileno es una hormona vegetal que se produce de forma natural y desempeña un papel importante en la regulación de la maduración de los frutos. La maduración de los frutos puede clasificarse en dos grupos en función de su patrón de respiración y producción de etileno: climatéricos y no climatéricos. Las … Continúa leyendo Melones y sandías: ¿Cómo maduran y cómo saber cuándo cosecharlos?
Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención
Por Macarena Farcuh Las manzanas que consumimos a diario son susceptibles a múltiples daños por desórdenes fisiológicos. Uno de estos daños corresponde al desarrollo de la depresión lenticelar. En este posteo profundizaremos en la descripción de este desorden fisiológico, al igual que describiremos en detalle sus causas y terminaremos proponiendo recomendaciones para disminuir su desarrollo. … Continúa leyendo Depresión Lenticelar en Manzanas: descripción, causas y prevención
¿Cómo impactan las lluvias de verano a la calidad de la fruta?
Macarena Farcuh Como es usual en la zona del Atlántico Medio de los Estados Unidos, tormentas con fuertes lluvias ocurren durante el caluroso verano. Esta situación, además de incrementar la humedad relativa del aire y darnos una sensación térmica de varios grados de calor por sobre lo que en realidad marca el termómetro, también trae … Continúa leyendo ¿Cómo impactan las lluvias de verano a la calidad de la fruta?
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