Buenas prácticas en la cosecha

Por Ángela Sáenz Este verano ha sido cálido y húmedo, perfecto para que nuestros huertos produjeran una buena cosecha. Ahora que el otoño se acerca, es importante saber cuáles son las mejores medidas y consideraciones a tener en cuenta para asegurarse que sus frutos se mantengan sanos e inocuos. En este posteo le hablaremos de … Continúa leyendo Buenas prácticas en la cosecha

La increíble biología y diversidad de los hongos

Yanelyn Pérez A pesar de tal vez no darnos cuenta, los hongos están presentes en nuestro cotidiano. Aunque al hablar de "hongos" muchas personas piensan en algo parecido a los champiñones que consumimos en nuestras comidas, ¡los champiñones sólo representan una muy pequeña parte de la gran diversidad de los hongos! Por ejemplo, podemos encontrarlos … Continúa leyendo La increíble biología y diversidad de los hongos

Plagas y Enfermedades de la Col, el Repollo y asociados

Por Ángela Sáenz Las crucíferas son un grupo de plantas comestibles de la familia Brassicaceae, distribuidas en todo el mundo. Esta familia incluye verduras como la col, el repollo, la coliflor, el brócoli, el rábano, entre otros. Debido a sus altos contenidos de vitaminas y minerales, son de gran importancia agrícola y nutricional. Sin embargo, … Continúa leyendo Plagas y Enfermedades de la Col, el Repollo y asociados

Picazón por ácaros de hoja de roble y su relación con los huevos de cigarras periódicas

Por Paula Shrewsbury A fines de julio y principios de agosto, artículos sobre mordeduras de ácaros de hoja de roble comenzaron a ser publicados en respuesta a numerosos informes de personas en la región del Distrito de Columbia (DMV) presentando mordeduras rojas y picazón en la parte superior de sus cuerpos. Esto llevó a que … Continúa leyendo Picazón por ácaros de hoja de roble y su relación con los huevos de cigarras periódicas

Enfermedades, plagas y malformaciones comunes del tomate

Por Ángela S. Sáenz Cultivar tomate es una experiencia enriquecedora. No sólo se obtienen frutos deliciosos al final de la temporada, sino que además es una excelente planta para aprender sobre manejo de cultivos, ya que crece de manera vigorosa pero puede ser susceptible a enfermedades de suelo o del ambiente, al ataque de plagas, … Continúa leyendo Enfermedades, plagas y malformaciones comunes del tomate